Công ty Cổ phần Cổng Vàng

Được sáng lập vào tháng 8 năm 2005 bởi 3 người bạn doanh nhân đang ở độ tuổi 30 là Thế Vinh, Xuân Tường và Việt Hồng, đồng thời cũng là đội ngũ quản lý công ty, Cổng Vàng là công ty nhà hàng lẩu nấm tiên phong và dẫn đầu tại Việt Nam dưới thương hiệu Ashima. Điểm đặc trưng khác biệt của Ashima được biểu hiện ở sự kết hợp giữa khái niệm ẩm thực mới với phong cách phục vụ độc đáo. Công ty đã có 5 nhà hàng Ashima ở Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh, Hải Phòng và Đà Nẵng. Vào năm 2009 và 2010, Công ty đã cho ra một loại hình dịch vụ mới - chuỗi nhà hàng lẩu nấm phục vụ nhanh, Kitchi-Kitchi và chuỗi nhà hàng nướng BBQ, Sumo hướng tới phân khúc thị trường ăn nhanh tại Việt Nam. Đến tháng 9 năm 2011, công ty đã phát triển được 22 nhà hàng Kichi Kichi và 6 nhà hàng Sumo. Nhận thấy một cơ hội rất lớn trong thị trường nhà hàng, công ty đang chuẩn bị một kế hoạch táo bạo cho việc mở rộng thị phần. Mekong Enterprise Fund II đầu tư vào Golden Gate trong tháng 4 năm 2008.

View larger map

Sản phẩm

Từ một nhà hàng đầu tiên trên đường Phan Đình Phùng tại Hà Nội, công ty hiện nay đã mở thêm các nhà hàng trên đường Triệu Việt Vương, Giang Văn Minh (Hà Nội), đường Nguyễn Trãi (Hải Phòng), đường Nguyễn Đình Chiểu, đường Tú Xương, Công trường Mê Linh (TP.HCM) và đường 2/9 (Đà Nẵng). Ashima nổi tiếng bởi món lẩu giàu dinh dưỡng và ngon miệng; các loại nấm thiên nhiên tươi ngon, đa dạng và đặc biệt là cung cách phục vụ rất khác biệt.

Nhà hàng hiện nay đang phục vụ hơn 20 loại nấm và 5 loại súp. Với giá khoảng 15 đô-la Mỹ/người, Ashima được xếp hạng trong số các nhà hàng trung-cao cấp hiện nay.

Trong khi Ashima được định vị là một thương hiệu cao cấp, Kichi-Kichi và Sumo BBQ khẳng định được thương hiệu của một loại hình thức ăn nhanh đối với đông đảo tầng lớp trung lưu sống tại vùng đô thị. Kichi Kichi là chuỗi nhà hàng lẩu dây truyền với giá 9 đô-la Mỹ/người và Sumo BBQ là chuỗi nhà hàng nướng và lẩu Nhật Bản với giá 14 đô – la Mỹ/người. Kichi Kichi và Sumo BBQ đều được xây dựng theo khẩu hiệu “ăn nhiều nhất bạn có thể” vàđang nhận được sự đón nhận nồng nhiệt của tầng lớp thành thị.  

Qui trình xử lý hệ thống

Một trong những nhân tố thành công cho một chuỗi nhà hàng là khả năng giữ vững chất lượng phục vụ tại các cửa hàng. Cổng Vàng có khả năng cung cấp dịch vụ chuyên nghiệp một cách đồng nhất tại mọi nhà hàng của Ashima và Kichi-Kichi nhờ vào qui trình xử lý mang tính hệ thống cao và xuyên suốt. Tất cả thành viên quản lý đều có nhận thức cao về tính hệ thống ngay từ khi bắt đầu trai trương một nhà hàng. Các qui trình vận hành được văn bản hóa và thực thi một cách bài bản, hệ thống đào tạo và đội ngũ kiểm tra chất lượng được lập ra để liên tục đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Để biết thêm thông tin chi tiết về Công ty Cổng vàng, vui lòng xem trang web www.ggg.com.vn