Marou Chocolate is a testament to the sophisticated flavors that Vietnamese cacao beans offer to the world.

Thế giới của các loại sô-cô-la và bánh ngọt hảo hạng

Marou Chocolate bars

Được thành lập vào năm 2011 bởi hai chàng trai gốc Pháp sống ở Việt Nam, Marou là minh chứng cho hương vị tinh tế mà hạt cacao Việt Nam mang đến cho thế giới.

Hai nhà sáng lập Samuel Maruta và Vincent Mourou gặp nhau lần đầu tiên trong một chuyến đi cắm trại trong rừng ở Việt Nam. Bị thu hút bởi những câu chuyện về hạt cacao ở Việt Nam, hai chàng trai đã thẳng tiến đến một trang trại cacao ở tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu. Khi đến nơi, họ liền nhận thấy có thể làm ra món sô-cô-la ngon tuyệt từ những hạt cacao hương vị tuyệt hảo nhưng vẫn chưa được mọi người biết đến trong suốt 100 năm qua. Và trên chuyến phà trở về Thành phố Hồ Chí Minh, họ quyết định thử làm sô-cô-la.

Kể từ đó, Marou luôn vận hành với tinh thần làm ra sô-cô-la đen nguyên chất từ những hạt cacao trồng tại sáu tỉnh thành ở khu vực phía Nam Việt Nam.

Hương vị độc đáo và bao bì đẹp mắt của những thanh sô-cô-la Marou đã thu hút sự chú ý của cộng đồng báo chí quốc tế và người hâm mộ ẩm thực. Công ty đã giành được một số giải thưởng, trong đó có giải Vàng Sô-cô-la quốc tế, và ghi danh Việt Nam trên bản đồ sô-cô-la thế giới. Chính vì vậy, từ trước đến giờ Marou luôn kiên trì theo đuổi sản xuất sô-cô-la đen hoàn toàn từ các nguyên liệu thượng hạng của Việt Nam.

Cửa hàng Maison Marou đầu tiên

Marou mở cửa hàng Maison Marou đầu tiên trên đường Calmette ở Thành phố Hồ Chí Minh vào năm 2016, và sau đó mở rộng ra Hà Nội.

Ba cửa hàng Maison Marou mang đến cho khách hàng trải nghiệm đắm chìm trong thế giới sô-cô-la và bánh ngọt hảo hạng, đồng thời làm nổi bật những câu chuyện phiêu lưu của Marou qua các thiết kế đồ họa đẹp mắt.

Ở Maison marou, khách hàng có thể tận mắt nhìn nhân viên làm sô-cô-la và các loại bánh.

Marou Chocolate
Marou Staff
Ở Maison marou, khách hàng có thể tận mắt nhìn nhân viên làm sô-cô-la và các loại bánh

Khởi đầu mới

Đến năm 2020, công ty phát triển một mô hình mới với tên gọi Trạm Marou (Marou Station), mang đến cho người tiêu dùng trải nghiệm nhanh và thuận tiện khi thưởng thức những sản phẩm sô-cô-la và các loại bánh cookie.

Khoản đầu tư từ MEF IV sẽ tạo điều kiện cho Marou mở rộng quy mô của hai mô hình Maison Marou và Trạm Marou, phát triển các sản phẩm mới, cũng như xây dựng đội ngũ lãnh đạo vượt trội.

Marou đặt mục tiêu mang sô-cô-la đến với mọi người tiêu dùng Việt và duy trì ngành trồng ca-cao bền vững cho nông dân.

Marou Station
Sam and Vincent in the farm - Marou Chocolate

“Chúng tôi đặt niềm tin vào mạng lưới nông trại trồng cacao tại địa phương để có được nguồn hạt chất lượng tốt nhất và giá thành đầu vào cao nhất.”- Sam và Vincent, đồng sáng lập Marou

Mutosi