Stan Amijee gia nhập Mekong Capital vào tháng 11/2025 và hiện giữ vai trò Giám đốc Đầu tư. Trong vai trò này, anh phụ trách dẫn dắt hoạt động tìm kiếm và triển khai các cơ hội đầu tư, với trọng tâm vào các loại cây trồng giá trị cao phục vụ xuất khẩu, gắn với các hộ nông dân quy mô nhỏ, dựa trên kinh nghiệm đầu tư trong lĩnh vực thực phẩm và nông nghiệp theo cả hình thức trực tiếp và gián tiếp. Stan chịu trách nhiệm đánh giá cơ hội đầu tư, thực hiện thẩm định chi tiết, xây dựng luận điểm đầu tư tác động và các dự án liên quan, đồng thời dẫn dắt quá trình đàm phán và hoàn tất giao dịch.
Stan có hơn 12 năm kinh nghiệm, tập trung vào các lĩnh vực thực phẩm, nông nghiệp và lâm nghiệp. Trước khi gia nhập Mekong Capital, anh làm việc tại Criterion Africa Partners, một công ty quản lý đầu tư lâm nghiệp hàng đầu với tổng tài sản quản lý trên 250 triệu USD, chuyên về lâm nghiệp bền vững tại châu Phi. Trước đó, Stan là Quản lý Đầu tư Cấp cao tại British International Investment (“BII”), nơi anh đã thực hiện tổng giá trị 300 triệu USD các khoản đầu tư trực tiếp và gián tiếp, chủ yếu trong các lĩnh vực thực phẩm, nông nghiệp và lâm nghiệp. Anh cũng quản lý danh mục các quỹ đầu tư trong lĩnh vực thực phẩm và nông nghiệp, đồng thời có hiểu biết sâu sắc về rủi ro và các vấn đề vận hành trọng yếu của ngành.
Một dấu mốc nổi bật trong sự nghiệp của anh là việc xây dựng luận điểm đầu tư kết hợp yếu tố thương mại và tác động để BII triển khai tối đa 150 triệu GBP vào các dự án nông nghiệp gắn với các loại cây trồng giá trị cao, dựa trên mô hình liên kết với nông hộ quy mô nhỏ theo hình thức “nucleus farm”.